Kom de hele dag genieten aan de Waddenzee
Lunch
Broodjes
Sandwich gezond
12,50
Ham | Kaas | Tomaat | Ei
Texelse Carpaccio
15,50
Vloerdesem | Tomaten pesto | Broad Beans
Club toast
16,00
Gerookte kipfilet | Bacon | Mayonaise | Tomaat | Sla | Eiersalade
Gerookte zalm
14,50
Roomkaas | Tomaat | Rode ui | Kappertjes | Wasabi
Baba Ganoush (vegan)
12,50
Vloerdesem | Gegrilde groenten
Tosti's
Klassiek
7,50
Ham | Kaas
Geitenkaas
8,50
Portobello | Sjalotten
Quesadillas
9,50
Cheddar | Lente ui | Rode peper
Specials
Uitsmijter klassiek
12,50
Ham | Kaas
Uitsmijter Floris
15,00
Ham | Kaas | Spek | Tomaat | Champignons
Twee TX rundvleeskroketten
13,00
Brood | Ambachtelijke rundvleeskroketten | Mosterd
Twee TX Vegankroketten
13,00
Brood | Zeewier | Paddenstoelen | Mosterd
Soep van de chef
8,50
Wisselende soep
Runderburger
21,50
Jalapeño kaas | Chorizo-peper relish | Ui | Frites
Taco's
19,50
Geroosterde bloemkool | Honing-chipotle | Oregano aioli
Short rib ramen
25,00
Runderbouillon | Ei | Pimientos de padrón
Tongschar
dagprijs
Beurre blanc | Zwarte knoflook | Bospeen creme |
Waddenkokkels
Waddenkokkels
Oosterse quinoa bowl
19,50
Pindadressing | Rode Kool | Edamame | Naan
Zomerse Salade
21,50
Garnalen | Mango chutney | Kikkererwten | Limoen-sesamdressing
Boerenkwark
8,50
Cinnamon granola | Honing
Snacks
BORRELPLANK
32,50
Diverse luxe warme & koude hapjes
Bitterballen
9,50 / 13,50 / 16,50
8 stuks / 12 stuks / 16 stuks
JACKFRUIT bitterballen (vegan)
9,50
8 stuks
Garnalenkroketjes
13,50
6 stuks | Citrusmayonaise
Twisted gamba
13,50
6 stuks | Sriracha-mayonaise
Tostada
15,50
Tonijn | Edamame | Avocado | Kiwi
Butter board
7,50
Brood met boter
Varkensprocureur
14,00
Char siu | Sesam | Bosui | Citroen pickles
Nacho’s
13,00
Met heerlijke toppings
Gordal Olijven
6,50
Gebakken kip gyoza’s
9,00
5 stuks | Sriracha-mayonaise | Rode peper | Bos ui
Zoete aardappel frites
5,90
Citrusmayonaise
Dry aged biet
14,50
Olijf-hazelnootcrumble | Zilte groente | Sriracha
Jamon Iberico
11,50
Minimaal 30 maanden gerijpte Spaanse ham
Oude schapenkaas van wezenspyk
9,50
Met mosterd
Sushi rolls
16,00
No zalm | Spicy no Tuna | Soja
Gebak & Desserts
Huisgemaakte cheesecake
6,50
Met coulis
Appelgebak met slagroom
5,50
Klassieker
Dame blanche
8,50
Vanille ijs | Chocolade
Diner
Voor
Texelse carpaccio
15,00
Rustiek | Tomaten pesto | Broad Beans
Ceviche
13,50
Coquille | Dashi | Komkommer | Zeebanaan
Soep van de chef
8,50
Waar de chef zin in heeft
Varkensprocureur
14,00
Char siu | Sesam | Bos ui | Citroen pickles
Sushi rolls
16,00
No zalm | Spicy no tuna | Soja
Dry aged biet
14,50
Olijf-hazelnootcrumble | Zilte groente | Sriracha
Tostada
15,50
Tonijn | Edamame | Avocado | Kiwi
Nasu Dengaku
12,50
Gekonfijte aubergine | Miso-sesamglaze | Edamame-limoencrème
Hoofd
Runderburger
21,50
Jalapeño kaas | Chorizo-peper relish | Ui | Frites
Tongschar
Dagprijs
Kervelboter | Frites | Slamix
Taco's
19,50
Geroosterde bloemkool | Honing-chipotle | Oregano aioli
Kalfs t-bone steak
37,50
240 gram | Café de Paris |
Texelse krieltjes
Texelse krieltjes
Harder
25,50
Venkel | Sojasaus | Texelse krieltjes
Oosterse quinoa bowl
19,50
Pindadressing | Rode kool | Edamame | Naan
Short Rib Ramen
19,50
Runderbouillon | Ei | Pimientos de padrón
Zomerse Salade
19,50
Garnalen | Mango chutney | Kikkererwten | Limoen-sesamdressing
Malfatti
20,50
Romesco | Spinazie | Pecan
Hele gevlinderde zeebaars
57,00
+- 600 gram | Orzo | Gamba's | Kreeftenbisque
Bijgerechten
Frites met mayonaise
4,90
You know you want some...
Zoete aardappel
5,90
Crunchy zoete aardappel frites
Slamix
3,50
Knapperige salade met walnotendressing
Dessert
Floris rocher ‘voor 2’
17,50
Chocoladebol | Hazelnootmousse | Vanille-ijs
Chocolademousse
11,50
Pistache | Zijden tofu | Sesam
Espresso Martini
12,50
Espresso | Wodka | Koffielikeur
Parfait
9,50
Aardbei | Basilicum | Balsamico
Kaas
15,50
Texels | Overkants | Kletzenbrood
Koffie compleet
12,50
Koffie naar keuze | Zoetigheden | Likeur naar keuze
Cheesecake
9,50
Mango | Kalamansi | Mascarpone
Of informeer naar een lekkere whiskey of cognac.