Kom de hele dag genieten aan de Waddenzee
Lunch
Broodjes
Sandwich gezond
13,00
Ham | Kaas | Tomaat | Ei
Texelse Carpaccio
16,00
Rustiek | Tomaten pesto | Broad Beans
Club toast
17,00
Gerookte kipfilet | Bacon | Mayonaise | Tomaat | Sla | Eiersalade
Gerookte zalm
14,50
Roomkaas | Tomaat | Rode ui | Kappertjes | Wasabi
Baba Ganoush (vegan)
13,50
Vloerdesem | Gegrilde groenten
Tosti's
Klassiek
7,50
Ham | Kaas
Geitenkaas
8,50
Portobello | Sjalotten
Quesadillas
9,50
Cheddar | Lente ui | Rode peper
Specials
Uitsmijter klassiek
12,50
Ham | Kaas
Uitsmijter Floris
15,00
Ham | Kaas | Spek | Tomaat | Champignons
Twee TX rundvleeskroketten
13,00
Brood | Ambachtelijke rundvleeskroketten | Mosterd
Twee TX Vegankroketten
13,00
Brood | Zeewier | Paddenstoelen | Mosterd
Soep van de chef
8,50
Wisselende soep
Whiskey pipet burger
24,00
Smoked cheddar | Spek | Gerookte mosterd | Frites
Kabeljauw
28,50
Orzo | Parmezaan | Gerookte paprika | Krokante Ibérico
Voorjaarssalade
19,50
Halloumi | Groene asperge | Sugar snaps | Duindoorndressing
Zeewiertaco
16,00
Zalm | Sushi Rijst | Mango | Sojasaus
Sticky aubergine (vegan)
24,00
Noedels | Citroengras | Cashewnoten
Zilte Salade
19,50
Zeekraal | Venkel | Mise-dressing | Iberico ham 30 maanden +7,50
Snacks
Camembert ‘voor 2’
27,50
Uit de oven | Verse kruiden | Noten | Brood
Bitterballen
9,50 / 13,50 / 16,50
8 stuks / 12 stuks / 16 stuks
JACKFRUIT bitterballen (vegan)
9,50
8 stuks
Borrelplank
32,50
Diverse luxe warme & koude hapjes
Twisted gamba
13,50
6 stuks | Sriracha-mayonaise
Garnalenkroketjes
13,50
6 stuks | Citrusmayonaise
Wilde wad oesters
15,00
4 stuks | Wisselende toppings
Nacho’s
13,00
Met heerlijke toppings
Gordal Olijven
6,50
Gebakken kip gyoza’s
9,00
5 stuks | Sriracha-mayonaise | Rode peper | Bos ui
Zoete aardappel frites
5,90
Citrusmayonaise
Jamon Iberico
11,50
Minimaal 30 maanden gerijpte Spaanse ham
Oude schapenkaas van wezenspyk
9,50
Met mosterd
Gebak & Desserts
Huisgemaakte cheesecake
6,50
Appelgebak met slagroom
5,50
Klassieker
Dame blanche
8,50
Vanille ijs | Chocolade
wentelteefje
12,50
Brioche | Kersen | Pistache
Diner
Voor
Camembert 'Voor 2'
27,50
Uit de oven | Verse kruiden | Noten | Brood
Tataki
15,50
Tonijn | Passievrucht | Forelkaviaar
Soep van de chef
8,50
Waar de chef zin in heeft
Texelse Carpaccio
16,00
Uit de oven | Verse kruiden | Noten | Brood
Tarte tatin (vegan)
14,50
Tomaat | Venkel | Zwarte knoflook labneh
Zeewier Taco
16,00
Zalm | Sushi Rijst | Mango | Sojasaus
Kofta
15,50
Texels lam | Hummus | Chili olie
Hummus (vegan)
9,00
Gele biet | Miso | Curry olie | Naan
Wilde wad oesters
15,00
4 stuks | Wisselende toppings
Hoofd
Whiskey Pipet Burger
24,00
Smoked cheddar | Spek | Gerookte mosterd | Frites
Kabeljauw
27,50
Orzo | Parmezaan | Gerookte paprika | Krokante Ibérico
Mixed grill
23,50
Tahin hummus | Bimi | Mais ribs | Cashewnoten
Short rib
31,50
Pastinaak | Seizoensgroenten | Hazelnoten | Eigen jus
Wijting
27,50
Spinazie | Tomaat-venkelsaus | Texelse krieltjes
Voorjaarssalade (vegan)
19,50
Halloumi | Groene asperge | Sugar snaps | Duindoorndressing
entrecote
34,50
Pindamole | Padron peper | Zoete aardappel friet
Sticky aubergine (vegan)
24,00
Noedels | Citroengras | Cashewnoten
Mediterrane Salade (vega)
20,50
Orzo | Courgette | Feta | Yoghurt-citroen dressing
Hele gevlinderde zeebaars
59,50
ca 600 gram | Parelcouscous | Beurre Blanc
Bijgerechten
Frites met mayonaise
4,90
You know you want some...
Crunchy Zoete aardappel
5,90
Crunchy zoete aardappel frites
Slamix
4,00
Knapperige salade met walnotendressing
Dessert
Floris rocher ‘voor 2’
18,50
Chocoladebol | Hazelnootmousse | Vanille-ijs
Chocolademousse (vegan)
12,50
Pruimen | Zijden tofu | Zwarte sesam
Espresso Martini
12,50
Espresso | Wodka | Koffielikeur
Wentelteefje
12,50
Brioche | Kersen | Pistache
Kaas
16,00
Texels | Overkants | Kletzenbrood
Koffie compleet
12,50
Koffie naar keuze | Zoetigheden | Likeur naar keuze
Cheesecake
9,50
Vanille | Salty caramel | Baileys-ijs
Of informeer naar een lekkere whiskey of cognac.