Kom de hele dag genieten aan de Waddenzee
Lunch
Broodjes
Sandwich gezond
13,00
Ham | Kaas | Tomaat | Ei
Gerookte zalm
15,50
Roomkaas | Tomaat | Rode ui | Kappertjes | Wasabi
Texelse carpaccio
16,00
Vloerdesem | Tomaten pesto | Broad Beans
Baba ganoush (Vegan)
13,50
Vloerdesem | Gegrilde groenten
Club toast
17,00
Gerookte kipfilet | Bacon | Mayonaise | Tomaat | Sla | Eiersalade
Tosti's
Klassiek
7,50
Ham | Kaas
Geitenkaas (Vegetarisch)
8,50
Portobello | Sjalotten
Quesadillas (Vegan)
9,50
Cheddar | Lente ui | Rode peper
Specials
Uitsmijter klassiek
12,50
Ham | Kaas
Uitsmijter Floris
15,00
Ham | Kaas | Spek | Tomaat | Champignons
Twee TX rundvleeskroketten
13,00
Brood | Ambachtelijke rundvleeskroketten | Mosterd
Twee TX Vegankroketten
13,00
Brood | Zeewier | Paddenstoelen | Mosterd
Whiskey Pipet Burger
24,00
Smoked cheddar | Spek | Gerookte mosterd | Frites
Kabeljauw
28,50
Orzo | Parmezaan | Gerookte paprika | Krokante Iberico
Sticky aubergine (vegan)
24,00
Noedels | Citroengras | Cashewnoten
Voorjaarssalade
19,50
Zeekraal | Venkel | Mise-dressing | Iberico ham 30 maanden +7,50
Zeewier taco
19,50
Zalm | Sushi Rijst | Mango | Sojasaus
Soep van de chef
8,50
Wisselende soep
Snacks
Borrelplank
32,50
Diverse luxe warme & koude hapjes
Bitterballen
9,50 / 13,50 / 16,50
8 stuks / 12 stuks / 16 stuks
Jackfruit bitterballen (vegan)
9,50
8 stuks
Garnalenkroketjes
13,50
6 stuks | Citrusmayonaise
Camembert ‘voor 2’
27,50
Tonijn | Edamame | Avocado | Kiwi
Nacho’s
13,00
Met heerlijke toppings
Gordal Olijven
6,50
Gebakken kip gyoza’s
9,00
5 stuks | Sriracha-mayonaise | Rode peper | Bos ui
Zoete aardappel frites
5,90
Citrusmayonaise
Jamon Iberico
11,50
Minimaal 30 maanden gerijpte Spaanse ham
Oude schapenkaas van wezenspyk
9,50
Met mosterd
Gebak & Desserts
Huisgemaakte cheesecake
6,50
Met coulis
Appelgebak met slagroom
5,50
Klassieker
Dame blanche
8,50
Vanille ijs | Chocolade
Wentelteefje
12,50
Diner
Voor
Camembert ‘voor 2’
27,50
Uit de oven | Verse kruiden |Noten | brood
Texelse carpaccio
16,00
Rustiek | Tomaten pesto | Broad Beans
Kofta
15,50
Texels lam | Hummus | Chili olie
Zeewier taco
16,00
Zalm | Sushi Rijst | Mango | Sojasaus
Tataki
15,50
Tonijn | Passievrucht | Forel ei
Tarte Tatin (Vegan)
14,50
Tomaat | Venkel | Zwarte knoflook labneh
Hummus (Vegan)
9,00
Gele biet | Miso | Curry olie | Naan
Wilde wad oesters
15,00
4 stuks | Wisselende toppings
Soep van de chef
8,50
Waar de chef zin in heeft
Hoofd
Whiskey Pipet Burger
24,00
Smoked cheddar | Spek | Gerookte mosterd | Frites
Short rib
31,50
Pastinaak | Seizoensgroenten | Hazelnoten | Eigen jus
Entrecote
34,50
Pindamole | Padron peper | Zoete aardappel friet
Kabeljauw
28,50
Orzo | Parmezaan | Gerookte paprika | Krokante Ibérico
Wijting
27,50
Spinazie | Tomaat-venkelsaus | Texelse krieltjes
Sticky aubergine (Vegan)
24,00
Noedels | Citroengras | Cashewnoten
Mixed grill (Vegan)
23,50
Tahin hummus | Bimi | Mais ribs | Cashewnoten
Voorjaarssalade (Vegan)
19,50
Halloumi | Groene asperge | Sugar snaps | Duindoorndressing
Mediterrane salade
20,50
Orzo | Courgette | Feta | Yoghurt-citroen dressing
Hele gevlinderde zeebaars
59,50
ca. 600 gram | Parelcouscous | Beurre blanc
Bijgerechten
Frites met mayonaise
4,90
You know you want some...
Zoete aardappel
5,90
Crunchy zoete aardappel frites
Slamix
4,00
Knapperige salade met walnotendressing
Dessert
Floris rocher ‘voor 2’
18,50
Chocoladebol | Hazelnootmousse | Vanille-ijs
Wentelteefje
12,50
Brioche | Kersen | Pistache
Cheesecake
9,50
Witte chocolade | Bitterkoekjes | Amarena
Chocolademousse (Vegan)
12,50
Pruimen | Zijden tofu | Zwarte sesam
Kaas
16,00
Texels | Overkants | Kletzenbrood
Espresso Martini
12,50
Espresso | Wodka | Koffielikeur
Koffie compleet
12,50
Koffie naar keuze | Zoetigheden | Likeur naar keuze